自信作・豚足‼︎

とりとん自信作〜豚足＼(^o^)／
炭火焼でパリッと香ばしい皮の焼き上がりとぷるぷるトロトロの食感‼︎

豚足には
コラーゲンやヒアルロン酸が含まれています。

豚足ならではのぷるぷるした食感の元となるゼラチン質。そのゼラチンのさらに元といえるのが「コラーゲン」です。
コラーゲンを多く含む食品にはフカヒレ・牛スジ・鶏皮などがありますが、豚足もその一つです。
幸いフカヒレのような高級食材と違い、豚足なら手頃に食べることが出来ます。

豚足のぷるぷるは脂肪ではありません。
長時間煮込んでいるため、その間に脂肪の大部分が溶け出しています。
つやつやぷるぷるの身はコラーゲンの塊です。たっぷりお召し上がりいただけます。

娘の友達が保育園の時に、
「大好物はとりとんの豚足‼︎」って卒園アルバムに載せてくれてて、ビックリ！(◎_◎;)
誕生日のご馳走リクエストで食べてくれたらしいです。うれしかったです♡


コラーゲン・ヒアルロン酸
気になる方、是非試してみて下さい^ ^